Det er nu sidste sommer før haven åbner og Køkkenhavens bede fyldes med bær, grøntsager og urter, som nøje udvælges i samarbejde med både de kongelige søstre og Kongehusets kok.Æbletræerne beskæres til Espalier, og alle havens gartnere knokler for, at alt står snorlige til den store indvielse.