Deltagerne fra årets sæson af Den store bagedyst er sat sammen i fem skønne par i det julepyntede bagetelt.Dagens første opgave byder på både konstruktion af hyggelige krydderkagehuse med indlagt lyseffekt og kreative marcipanhapsere.I den hemmelige udfordring gælder det om at spidse ørerne, for opskriften leveres både som et eventyr - oplæst af julemanden - og som julesalme - sunget af et kor. Til sidst skal deltagerne - med inspiration fra de klassiske julekugler - kreere mesterværkskager, der kan tage pusten fra både dommere og seere.