Sæson 5 (2014). Det er november, og det er bidende koldt. Jørgen og Nikolaj er taget til Nationalpark Vadehavet for at nakke edderfugle.Men det er en udfordrende jagt, hvor de skal stå i iskoldt vand til livet i flere timer.Spørgsmålet er, om de kan klare strabadserne, eller de bliver nødt til at æde den sibiriske stør, som Jørgen har medbragt. Sendt første gang 26.01.2015.