Honningmændene. Jørgen Skouboe og Anne Hjernøe kigger forbi honningmændene i det østjyske.Anne laver mad med den lækre, flydende honning, mens Jørgen går i lære som biavler. De garvede biavlere lærer ham at slynge honning og finde nye dronninger.Uden en god dronning bliver bierne nemlig aggressive.