På en kulinarisk rejse til ukendte byer i Italien skal vi på jagt efter det italienske køkkens virkelige skabere, nemlig kvinderne i alle aldre og med forskellig baggrund, men med det til fælles at de alle har en brændende passion for den gode mad. I dag er turen nået til Valli Tortonesi, et gammelt bondeland hvor tiden synes at være gået i stå. Dybt inde i skoven har tre kvinder, Anna Maria, hendes mor og moster, virkeliggjort en drøm om at leve helt tæt på naturen. Nordvision fra Sverige.