Biokemiker og bestsellerforfatter Jessie Inchauspé vil revolutionere sundheden: Med glukose-tricks og videnskab viser hun, hvordan små ændringer i måltider kan bekæmpe træthed, stress og lækkersult - og forvandle livet for altid. Kan Jessies metoder hjælpe Ashlees hudproblemer? Og vil Jessie kunne hjælpe Omar med hans diabetes?