Guillaume's Plat Du Tour

Guillaume Brahimi reser från Nice till Pyrenéerna och upptäcker ikoniska smaker som socca, tourtons och brioche aux pralines. Guillaume Brahimi lagar rätter inspirerade av östra Frankrikes kullar och berg. Han bjuder på klassiker som Carbonade à la flamande, raclette och en söt kastanjedessert från Mont Blanc. I avsnittet besöker han även en Reblochon-ostfarm och får tips hur man gör perfekta madeleinekakor.