Kökets middagstips

Jennie Walldén bjuder på en len och krämig, värmande svampsoppa med grädde och sherry som. Dante Zia lagar en lyxigare variant på pastagratäng med stora pastasnäckor som fylls med en kräm på svamp, pancetta, ricotta och parmesan. De fyllda snäckorna varvas sen i i form med tomatsås och mozzarella på toppen. Receptet hittar du på köket.se.