Kökets middagstips

Stefan Ekengren lagar middag med krämig potatisgratäng som möter fänkålsstekt falukorv med knaprig yta och en härlig skysås på lök och grov skånsk senap. Svenska smaker med en twist! Receptet hittar du på köket.se. Dante Zia lagar en lyxigare variant på pastagratäng med stora pastasnäckor som fylls med en kräm på svamp, pancetta, ricotta och parmesan. De fyllda snäckorna varvas sen i i form med tomatsås och mozzarella på toppen. Receptet hittar du på köket.se.