Mamma & Jimmy Guo

Jimmy lyfter fram tofun som en primadonna, som en råvara även köttälskare kommer att älska. Över 90 procent av världens alla kräftor som äts konsumeras i Kina. Jimmy och Anlin visar hur man gör en riktig festrätt, med färska signalkräftor som tillagas med mängder av vitlök och öl.