Tareq Taylors Nordic cookery

Bornholm är en verklig pionjär när det kommer till lokalt producerad mat av högsta kvalitet. Bornholm, den soliga och gröna ön med sin egen gastronomiska prägel, är en verklig pionjär när det kommer till lokalt producerad mat av högsta kvalitet. Tareq besöker Danmarks första regionala matkulturhus, där de samlar in och utvecklar denna unika och blomstrande matkultur.(c)