Vad blir det för mat?

Per lagar lerpottasill och ångbåtsbiff. Per Morberg bjuder in vännerna Ernst Brunner och Sulo. Per har valt att använda växter som kan vara giftiga om de inte tillagas på rätt sätt. \n\nTill förrätt blir det en soppa på ängssyra som serveras med vaktelägg. Till varmrätt lagar Per inkokt lax med en sås efter sin mors recept. Som avslutning på måltiden bjuder Per på en rabarberpaj med vaniljsås.