Harris Tweed, Turntables and Hakarl. Hur väver egentligen öborna på Yttre Hebriderna den världskända Harris-tweeden? Och hur förbereds egentligen den kända isländska maträtten fermenterad haj? Många saker i den moderna världen är resultatet av avancerad teknik. Men hur produceras de och vad är tanken bakom dem? Producerat år 2018. Medverkande: Rupert Degas.(c)