I detta avsnitt av Food Factory USA: Trots ett missvisande namn har receptet på Shriver’s saltvatten-fruktkola inte ändrats på över ett sekel; 700 franska alpgetter bidrar till att skapa Coach Farm’s-ost – med en överraskande koppling till lyxhandväskor; en fabrik i Massachusetts framställer närapå en miljon Haviland Thin Mints i en enda omgång.