Gordon Ramsey pressas till det yttersta på sin äventyrliga exkursion i Smoky Mountains.Under sitt uppdrag att upptäcka regionens bäst bevarade kulinariska hemligheter måste han ta sig med lina nerför ett försåtligt vattenfall, paddla nedför förrädiska forsar och vandra djupt in i skogarna i jakten på de mest utsökta ingredienserna som detta magnifika bergsområde har att bjuda.