Hannah Fry utforskar Spaniens dolda kulturskatter och lär sig hemligheterna bakom flamenco i Madrid innan hon beger sig till Valencia för att spåra paellans ursprung till ett gammalt bevattningssystem som byggdes av afrikanska erövrare. Senare upptäcker hon ett gammalt visslingspråk på Kanarieöarna, hur strikt geometri formar Barcelonas charm och hur gravitationstrotsande mänskliga pyramider har skapat starka gemenskapsband i århundraden.