Sjuan - Björn Frantzén - jakten på stjärnor

Björn Frantzén - jakten på stjärnor

Sjuan onsdag 21:00 - 22:00

Svensk dokumentär från 2025. Björn Frantzén har som enda svenska kock fått se två av sina restauranger belönas med tre stjärnor i Guide Michelin. Men vägen hit har inte varit rak eller smärtfri. Vad är det som driver honom, och vad krävs för att hålla sig kvar i toppen och jaga fler stjärnor? I denna dokumentär, berättad av Stellan Skarsgård, får vi följa honom i arbetet ute i världen där en ny restaurang i Dubai står på tur.

Regi: Christofer Vibenius

Dela programmet på
  1. Återskaparna England
  2. Hudson & Rex