Vad blir det för mat

Per tillagar rökt strömming och fläsklägg. Martin Timell blir bjuden på en stadig middag av Per, bestående av klassiska rätter som fläsklägg med rotmos och plättar. Fläsklägget får ligga i ett långkok och serveras med hemlagat rotmos, tillagat enligt den gamla kokkonsten där matlagning får ta sin tid. Förrätten lagar Per utomhus där han börjar med att röka strömming. Fisken använder han sedan till en gubbröra med kapris, crème fraiche och majonnäs som serveras på kavring. Som avslutning bjuder Per på en klassisk efterätt, plättar med vispgrädde och bär. Skådespelaren Per Morberg bjuder på annorlunda matlagning i sitt hem i Sörmland. Hemma hos Per råder ständigt kreativt kaos. Med fem barn och gäster som ofta kommer på spontana besök gäller det att snabbt kunna laga något inspirerande och gott. Producerat år 2010. Del 11 av 12. Säsong 8. Medverkande: Per Morberg.

• Medverkande:
• Per Morberg