Sveriges nästa stjärnkock - New York

Det har blivit dags för kockarna att bevisa sig för de kritiska New York-borna när Marcus ger dem utmaningen att öppna en popup-restaurang. Marcus ger kockarna en ny utmaning - att laga en maträtt inspirerad av sitt eget liv. Här går det inte att gömma sig bakom någon annan, och när alla ingredienser de behöver inte finns tillgängliga brister det för Mose. Ska han lyckas bita ihop och hantera situationen? Och hur reagerar kockarna när det visar sig att en av USA:s mest inflytelserika matkritiker ska smaka och bedöma deras rätter?