Den stora matresan

Per besöker Dalarna och Härjedalen. Ingalill Brus lagar Dalarnas nationalrätt, rårakor med fläsk, tillsammans med Per i Fulåbergs fäbod.Han besöker också byn Romarheden för att kärna smör av mjölk från fjällkor och äta pannkaka.På Jönsgårdens bageri utanför Rättvik får han lära sig om bakning av Lisa Clason som bakar Tuttul, ett traditionellt tunnbröd. I Härjedalen driver Karin Nylén Paulsson Herrö Getgård tillsammans med sin man Tord Paulsson. Per får lära sig ysta getost och tar med sig ett par dessertostar till sin middag.