Godare idag – Tv-tablå 10 november

Leila Lindholm visar hur man kan baka utan ugn. Leila Lindholm bakar på amerikanskt vis. Hon bjuder på klassiska chocolate chip cookies, en amerikansk äppelpaj i Disneystil och toppar kalaset med en New York-cheesecake med blåbär. \n\nHon har även träffat bagar- och konditormästaren Jan Hedh, vars stora passion är choklad. Han visar hur man gör choklad från grunden.

Leila bjuder på frukost i amerikansk anda. Leila Lindholm bakar på amerikanskt vis. Hon bjuder på klassiska chocolate chip cookies, en amerikansk äppelpaj i Disneystil och toppar kalaset med en New York-cheesecake med blåbär. \n\nHon har även träffat bagar- och konditormästaren Jan Hedh, vars stora passion är choklad. Han visar hur man gör choklad från grunden.

Svensk matlagningsserie från 2017. Carolina Gynning är gästdomare när deltagarna ska göra tårtor på temat En dag på varuhuset. Bland kreationerna återfinns hattar, resväskor och smink. Det avgörs vilka tre som går vidare till finalen.

Per tillagar kronhjort och citronfromage. Per Morberg besöker sin lokala handlare för att köpa dagens ingredienser och råkar av en ren slump träffa en gammal vän i affären. Det är Bengt Frithiofson som tipsar Per om vilket vin som kan vara gott till det som han ska laga. Bœuf bourguignon är det som står på menyn.\n\nHemma i huset sätter han i gång på sedvanligt vis och till efterrätten hittar han ingredienser i trädgården. Det blir en fruktsallad på bär som finns ute i den svenska sommargrönskan.

Per tillagar torsk och lingonkokta päron. Per Morberg besöker sin lokala handlare för att köpa dagens ingredienser och råkar av en ren slump träffa en gammal vän i affären. Det är Bengt Frithiofson som tipsar Per om vilket vin som kan vara gott till det som han ska laga. Bœuf bourguignon är det som står på menyn.\n\nHemma i huset sätter han i gång på sedvanligt vis och till efterrätten hittar han ingredienser i trädgården. Det blir en fruktsallad på bär som finns ute i den svenska sommargrönskan.

Marie och Gustav får en lektion i glasblåsning hos några vänner. Säsongsstart. Våren är här och efter förra årets extrema torka plöjer Marie och Gustav ny åkermark. De sår linser för att få mer foder till djuren och åker till Örebro för att köpa nya får. Gårdens utökas även med duvor, ett mycket klimatsmart djur.

Tina besöker Ewa Fröling i Kivik i Österlen. Tina beger sig till Östergötland och hälsar på Magnus Samuelsson i hans och hans familjs sommarstuga vid sjön Sommen. Magnus har vunnit titeln Sveriges starkaste man nio gånger och 1998 erövrade han titeln Världens starkaste man.\n\nDet blir en fartfylld dag där de tränar, kör rally, skjuter lerduva och tar fyrhjulingar ut i skogen där de grillar smörgåsar. Hemma i stugan lagar de ugnsbakad lax med smörsås, kantareller och savoykål och gör en glass-sandwich till efterrätt. Sedan bjuder de hela Magnus familj på middagen som avnjuts på bryggan.

Ernst sätter i gång med framsidans trädgård. Det är dags att göra klart köket och Ernst låter bygga en stor köksö med en bänkskiva av grön marmor. Den gamla vedspisen och kaklet får sig ett lyft. Utanför köksingången gör Ernst i ordning en köksträdgård.

Leila Lindholm visar hur man kan baka utan ugn. Kladdkakor är älskade av de flesta men behöver inte alltid vara bakade i en form. Leila bjuder på en mängd olika varianter som alla går i chokladens tecken. Det blir chocolate chip brownies, sega chokladmuffins och en pavlova med marängbotten. Till kladdkakorna bjuds det på en färgsprakande rosa lemonad. \n\nDessutom tar man reda på mer om chokladens historia och träffar Carl-Johan Malmberg som berättar lite om sitt hemliga recept på chokladpastej.

Leila bjuder på frukost i amerikansk anda. Kladdkakor är älskade av de flesta men behöver inte alltid vara bakade i en form. Leila bjuder på en mängd olika varianter som alla går i chokladens tecken. Det blir chocolate chip brownies, sega chokladmuffins och en pavlova med marängbotten. Till kladdkakorna bjuds det på en färgsprakande rosa lemonad. \n\nDessutom tar man reda på mer om chokladens historia och träffar Carl-Johan Malmberg som berättar lite om sitt hemliga recept på chokladpastej.

Anthony Bourdain reser till Big Bend i Texas, nära gränsen till Mexiko. I det ödsliga. Anthony Bourdain och W. Kamau Bell reser genom Nairobi och Lewa för att utforska ett Kenya i förändring. Mellan smakrika måltider, musik och personliga möten samtalar de om identitet, vardagsliv, utmaningar och hoppet om framtiden i landet.

I detta avsnitt tar Jennie oss till Kinas Sichuan-provins för att laga den ikoniska rätten Kung Pao Chicken. Jennie tar oss med till Sydkorea och bjuder på den ikoniska rätten Bibimbap – en färgsprakande skål fylld med ris, grönsaker, krispig kimchi och en perfekt stekt äggula. Jennie visar hur man tillagar saftig Bulgogi-marinerad köttfärs och gör den klassiska chilipastan Gochujang från grunden för att ge rätten dess unika hetta och djup. En favorit!

Zeina Mourtada lagar smashed cheeseburgare med karamelliserad lök, hemgjord dressing och krispig sallad. Siri Barje lagar en härlig \"bowl-rätt\" med tacokryddad potatis- och böngryta och ris som bas. Vid servering toppas grytan med goda toppings som tomatsalsa, gräddfil och riven cheddarost.

Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Siri Barje lagar en härlig \"bowl-rätt\" med tacokryddad potatis- och böngryta och ris som bas. Vid servering toppas grytan med goda toppings som tomatsalsa, gräddfil och riven cheddarost.

Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Siri Barje lagar en härlig \"bowl-rätt\" med tacokryddad potatis- och böngryta och ris som bas. Vid servering toppas grytan med goda toppings som tomatsalsa, gräddfil och riven cheddarost.

Matlagningsprogram med Tareq Taylor från 2015. Ringkøbing, en charmig gammal marknadsstad vid västkusten av Danmark, är platsen där Tareq besöker en traditionell sillfestival och träffar lokala entreprenörer som har lärt sig att anpassa sig till den ständigt föränderliga miljön.

Marie och Gustav får en lektion i glasblåsning hos några vänner. Säsongsstart. Våren är här och efter förra årets extrema torka plöjer Marie och Gustav ny åkermark. De sår linser för att få mer foder till djuren och åker till Örebro för att köpa nya får. Gårdens utökas även med duvor, ett mycket klimatsmart djur.

Var hittar man lyxiga smaker och eleganta matupplevelser. Vill du upptäcka de kulinariska hemligheterna i Bretagne? Kocken Guillaume Brahimi tar oss med på en resa till kammusselfestivalen i Erquy och vidare till den historiska Saint-Malo, där han utforskar traditioner och smaker som format hans matkärlek. Vi får smaka på färsk kammussel-sashimi, bretonska bakverk och en söt risgröt med salt karamell, tillägnad hans farmor.

Per tillagar kronhjort och citronfromage. Per Mobergs fru Inese har bjudit in några vänner till lunch och spa. Per står för maten och tar fram sin köttkvarn för att göra örtkorv, vilket han visar inte är så svårt som man kanske kan tro. Till efterrätt bjuder han damerna på tiramisu.

Per tillagar torsk och lingonkokta päron. Per Mobergs fru Inese har bjudit in några vänner till lunch och spa. Per står för maten och tar fram sin köttkvarn för att göra örtkorv, vilket han visar inte är så svårt som man kanske kan tro. Till efterrätt bjuder han damerna på tiramisu.

Zeina Mourtada lagar smashed cheeseburgare med karamelliserad lök, hemgjord dressing och krispig sallad. Siri Barje lagar en härlig \"bowl-rätt\" med tacokryddad potatis- och böngryta och ris som bas. Vid servering toppas grytan med goda toppings som tomatsalsa, gräddfil och riven cheddarost.

Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Siri Barje lagar en härlig \"bowl-rätt\" med tacokryddad potatis- och böngryta och ris som bas. Vid servering toppas grytan med goda toppings som tomatsalsa, gräddfil och riven cheddarost.

Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Siri Barje lagar en härlig \"bowl-rätt\" med tacokryddad potatis- och böngryta och ris som bas. Vid servering toppas grytan med goda toppings som tomatsalsa, gräddfil och riven cheddarost.

I detta avsnitt tar Jennie oss till Kinas Sichuan-provins för att laga den ikoniska rätten Kung Pao Chicken. Jennie tar oss med till Sydkorea och bjuder på den ikoniska rätten Bibimbap – en färgsprakande skål fylld med ris, grönsaker, krispig kimchi och en perfekt stekt äggula. Jennie visar hur man tillagar saftig Bulgogi-marinerad köttfärs och gör den klassiska chilipastan Gochujang från grunden för att ge rätten dess unika hetta och djup. En favorit!

Marie och Gustav får en lektion i glasblåsning hos några vänner. Säsongsstart. Våren är här och efter förra årets extrema torka plöjer Marie och Gustav ny åkermark. De sår linser för att få mer foder till djuren och åker till Örebro för att köpa nya får. Gårdens utökas även med duvor, ett mycket klimatsmart djur.