Godare på onsdag – Tv-tablå 4 november

Leila bakar cheesecake och chocolate chip cookies. Leila Lindholm bakar bullar och det blir bland annat blåbärs- och seglarbullar, kardemummaknyten, samt äppel- och mandelkrans fylld med mandelmassa. Leila reder ut om det är bra att snabbjäsa, var degen ska placeras för att jäsa bäst och hur länge den bör jäsa. \n\nDet blir också ett besök på familjeföretaget Warbro kvarn i Sörmland där de maler dinkelmjöl. Av mjölet bakar Leila dinkelfrallor och tipsar om vad man bör tänka på när man bakar med dinkel.

Svensk matlagningsserie från 2007. Leila Lindholm bakar bullar och det blir bland annat blåbärs- och seglarbullar, kardemummaknyten, samt äppel- och mandelkrans fylld med mandelmassa. Leila reder ut om det är bra att snabbjäsa, var degen ska placeras för att jäsa bäst och hur länge den bör jäsa. \n\nDet blir också ett besök på familjeföretaget Warbro kvarn i Sörmland där de maler dinkelmjöl. Av mjölet bakar Leila dinkelfrallor och tipsar om vad man bör tänka på när man bakar med dinkel.

Svensk matlagningsserie från 2016. Programstart. De åtta deltagarna samlas för att ta sig an tävlingens första utmaning. Det gäller att baka en personlig tårta och nivån är hög.

Per Morberg lagar bœuf bourguignon. Per fiskar gädda som han ska tillreda till kvällens middag. Det bjuds på franska queneller och parfait av rabarber till efterrätt. Gäster är musikerna Kikki Danielsson och Sulo.

Per lagar halstrad råbiff med pommes frites. Per fiskar gädda som han ska tillreda till kvällens middag. Det bjuds på franska queneller och parfait av rabarber till efterrätt. Gäster är musikerna Kikki Danielsson och Sulo.

Gustav och Marie tar en paus vid havet. Senhösten har kommit till Djupadal och det gäller att säkra den kalla årstidens självförsörjning. Korna mjölkas en sista gång, fåren besiktigas och tackor som börjar bli till åren går till slakt. Marie skördar de sista bönorna som hon gör friterade bönbollar på. \n\nÅrstiden innebär även mer egentid och Marie får utlopp för sin kreativitet och drejar nytt porslin. Det finns även utrymme för vila och Marie och Gustav ger sig i väg på ett uppfriskande bastubad. Familjen får också tillökning när Saffran äntligen föder sina efterlängtade valpar.

Svensk matlagningsserie från 2013. Säsongsavslutning. Tina beger sig till Bergamo i Italien för att hälsa på hos Glenn Strömberg som stannat kvar i stan efter avslutad fotbollskarriär i det lokala laget Atalanta. Det lagas allt från pasta med pesto till ugnsbakad pumpa.

Ernst tar tag i framsidan av orangeriet. Tillsammans med snickarna Pirre Starrin och Mackan Nylén bygger Ernst en hall och en toalett. Till hallen gör han en tamburmajor av gamla vvs-rör och till toaletten syr han textilskydd.\n\nI entrén sätter de in dörrar och fönster. En regnvattentunna kommer på plats och Ernst planterar blommor i en stenskreva. Det gamla turbinrummet får en lampa tillverkad av grenar.\n\nNär allt är klart är det dags för fest med ägarna till kraftstationen och med en stor buffé firar Ernst, familjen och hans medarbetare att förvandlingen är klar.

Leila bakar cheesecake och chocolate chip cookies. Leila Lindholm bakar bullar och det blir bland annat blåbärs- och seglarbullar, kardemummaknyten, samt äppel- och mandelkrans fylld med mandelmassa. Leila reder ut om det är bra att snabbjäsa, var degen ska placeras för att jäsa bäst och hur länge den bör jäsa. \n\nDet blir också ett besök på familjeföretaget Warbro kvarn i Sörmland där de maler dinkelmjöl. Av mjölet bakar Leila dinkelfrallor och tipsar om vad man bör tänka på när man bakar med dinkel.

Svensk matlagningsserie från 2007. Leila Lindholm bakar bullar och det blir bland annat blåbärs- och seglarbullar, kardemummaknyten, samt äppel- och mandelkrans fylld med mandelmassa. Leila reder ut om det är bra att snabbjäsa, var degen ska placeras för att jäsa bäst och hur länge den bör jäsa. \n\nDet blir också ett besök på familjeföretaget Warbro kvarn i Sörmland där de maler dinkelmjöl. Av mjölet bakar Leila dinkelfrallor och tipsar om vad man bör tänka på när man bakar med dinkel.

Matlagningsprogram med Pati Jinich från 2024. I Tekit möter Pati Eliodoro Xicum, sonen som trotsade sin fars vilja för att skapa en framgångsrik Guayabera-skjortverksamhet. Hon träffar även hans son, Elio, som hedrar familjens arv genom att skapa en maträtt inspirerad av den ikoniska skjortan.

Matlagningsprogram med Pati Jinich från 2024. I Tekit möter Pati Eliodoro Xicum, sonen som trotsade sin fars vilja för att skapa en framgångsrik Guayabera-skjortverksamhet. Hon träffar även hans son, Elio, som hedrar familjens arv genom att skapa en maträtt inspirerad av den ikoniska skjortan.

Se hur smörstekt torskrygg i en delikat vitvinssås, serverad med fänkål och potatis, tillagas medan Thomas Sjögren delar sina bästa fisklagningstips. Hur grillar man lammracks till perfektion? Thomas Sjögren tar oss med till sina hemtrakter och visar sina bästa tekniker för att skapa möra och smakrika lammracks. Rätten serveras med vitlöksstekt potatis och en krämig yoghurt, som tillsammans ger en perfekt balans av smak och textur.

Jennie Walldén lagar klassisk lasagne, men en som är lite enklare än originalet då den lagas utan bechamelsås. Stefan Ekengren lagar ett härligt långkok på högrev, kantareller och vin serverad med en luftig och len potatispuré samt gulbetor vända i smör och dijonsenap.

Filip Poon visar här hur du får en middag med maximal smak med minimal ansträngning. En snabblagad vardagsrätt med hetta, syra och massor av umami. Stefan Ekengren lagar ett härligt långkok på högrev, kantareller och vin serverad med en luftig och len potatispuré samt gulbetor vända i smör och dijonsenap.

Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Stefan Ekengren lagar ett härligt långkok på högrev, kantareller och vin serverad med en luftig och len potatispuré samt gulbetor vända i smör och dijonsenap.

Matlagningsprogram med Tareq Taylor från 2014. Uppsala är kunskapens stad och hem till Skandinaviens äldsta universitet. Området är rikt på jordbruk och omges av bördiga slätter där Fyrisån flyter genom landskapet. Tareq upptäcker Uppsalas historiska skatter och dess blomstrande kulinariska liv.

Gustav och Marie tar en paus vid havet. Senhösten har kommit till Djupadal och det gäller att säkra den kalla årstidens självförsörjning. Korna mjölkas en sista gång, fåren besiktigas och tackor som börjar bli till åren går till slakt. Marie skördar de sista bönorna som hon gör friterade bönbollar på. \n\nÅrstiden innebär även mer egentid och Marie får utlopp för sin kreativitet och drejar nytt porslin. Det finns även utrymme för vila och Marie och Gustav ger sig i väg på ett uppfriskande bastubad. Familjen får också tillökning när Saffran äntligen föder sina efterlängtade valpar.

Följ med på en resa genom Normandie med kocken Guillaume, som upptäcker regionens konstnärliga skatter. I Honfleur. Har du någonsin undrat vad som gör Normandie till ett paradis för matälskare? Upptäck dess vackra landskap, njut av traditionella rätter som kalv med svampsås, besök ett mejeri för att prova Camembert och utforska Calvados på ett distilleri.

Per Morberg lagar bœuf bourguignon. Per fiskar gädda som han ska tillreda till kvällens middag. Det bjuds på franska queneller och parfait av rabarber till efterrätt. Gäster är musikerna Kikki Danielsson och Sulo.

Per lagar halstrad råbiff med pommes frites. Per fiskar gädda som han ska tillreda till kvällens middag. Det bjuds på franska queneller och parfait av rabarber till efterrätt. Gäster är musikerna Kikki Danielsson och Sulo.

Jennie Walldén lagar klassisk lasagne, men en som är lite enklare än originalet då den lagas utan bechamelsås. Stefan Ekengren lagar ett härligt långkok på högrev, kantareller och vin serverad med en luftig och len potatispuré samt gulbetor vända i smör och dijonsenap.

Filip Poon visar här hur du får en middag med maximal smak med minimal ansträngning. En snabblagad vardagsrätt med hetta, syra och massor av umami. Stefan Ekengren lagar ett härligt långkok på högrev, kantareller och vin serverad med en luftig och len potatispuré samt gulbetor vända i smör och dijonsenap.

Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Stefan Ekengren lagar ett härligt långkok på högrev, kantareller och vin serverad med en luftig och len potatispuré samt gulbetor vända i smör och dijonsenap.

Se hur smörstekt torskrygg i en delikat vitvinssås, serverad med fänkål och potatis, tillagas medan Thomas Sjögren delar sina bästa fisklagningstips. Hur grillar man lammracks till perfektion? Thomas Sjögren tar oss med till sina hemtrakter och visar sina bästa tekniker för att skapa möra och smakrika lammracks. Rätten serveras med vitlöksstekt potatis och en krämig yoghurt, som tillsammans ger en perfekt balans av smak och textur.

Matlagningsprogram med Pati Jinich från 2024. I Tekit möter Pati Eliodoro Xicum, sonen som trotsade sin fars vilja för att skapa en framgångsrik Guayabera-skjortverksamhet. Hon träffar även hans son, Elio, som hedrar familjens arv genom att skapa en maträtt inspirerad av den ikoniska skjortan.

Matlagningsprogram med Pati Jinich från 2024. I Tekit möter Pati Eliodoro Xicum, sonen som trotsade sin fars vilja för att skapa en framgångsrik Guayabera-skjortverksamhet. Hon träffar även hans son, Elio, som hedrar familjens arv genom att skapa en maträtt inspirerad av den ikoniska skjortan.

Jennie Walldén lagar klassisk lasagne, men en som är lite enklare än originalet då den lagas utan bechamelsås. Stefan Ekengren lagar ett härligt långkok på högrev, kantareller och vin serverad med en luftig och len potatispuré samt gulbetor vända i smör och dijonsenap.

Filip Poon visar här hur du får en middag med maximal smak med minimal ansträngning. En snabblagad vardagsrätt med hetta, syra och massor av umami. Stefan Ekengren lagar ett härligt långkok på högrev, kantareller och vin serverad med en luftig och len potatispuré samt gulbetor vända i smör och dijonsenap.

Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Stefan Ekengren lagar ett härligt långkok på högrev, kantareller och vin serverad med en luftig och len potatispuré samt gulbetor vända i smör och dijonsenap.

Följ med på en resa genom Normandie med kocken Guillaume, som upptäcker regionens konstnärliga skatter. I Honfleur. Har du någonsin undrat vad som gör Normandie till ett paradis för matälskare? Upptäck dess vackra landskap, njut av traditionella rätter som kalv med svampsås, besök ett mejeri för att prova Camembert och utforska Calvados på ett distilleri.

Matlagningsprogram med Tareq Taylor från 2014. Uppsala är kunskapens stad och hem till Skandinaviens äldsta universitet. Området är rikt på jordbruk och omges av bördiga slätter där Fyrisån flyter genom landskapet. Tareq upptäcker Uppsalas historiska skatter och dess blomstrande kulinariska liv.

Filip Poon visar här hur du får en middag med maximal smak med minimal ansträngning. En snabblagad vardagsrätt med hetta, syra och massor av umami. Stefan Ekengren lagar ett härligt långkok på högrev, kantareller och vin serverad med en luftig och len potatispuré samt gulbetor vända i smör och dijonsenap.

Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Stefan Ekengren lagar ett härligt långkok på högrev, kantareller och vin serverad med en luftig och len potatispuré samt gulbetor vända i smör och dijonsenap.

Matlagningsprogram med Oliver Ingrosso från 2025. Vi möter Oliver i hans intensiva vardag bland restauranger och familj. När längtan efter matglädje och enkelhet väcks till liv bestämmer han sig för att lämna allt för en tid – och resa till Italien för att hitta tillbaka till sin passion.

Matlagningsprogram med Oliver Ingrosso från 2025. Vi möter Oliver i hans intensiva vardag bland restauranger och familj. När längtan efter matglädje och enkelhet väcks till liv bestämmer han sig för att lämna allt för en tid – och resa till Italien för att hitta tillbaka till sin passion.

Matlagningsprogram med Pati Jinich från 2024. I Tekit möter Pati Eliodoro Xicum, sonen som trotsade sin fars vilja för att skapa en framgångsrik Guayabera-skjortverksamhet. Hon träffar även hans son, Elio, som hedrar familjens arv genom att skapa en maträtt inspirerad av den ikoniska skjortan.

Matlagningsprogram med Pati Jinich från 2024. I Tekit möter Pati Eliodoro Xicum, sonen som trotsade sin fars vilja för att skapa en framgångsrik Guayabera-skjortverksamhet. Hon träffar även hans son, Elio, som hedrar familjens arv genom att skapa en maträtt inspirerad av den ikoniska skjortan.

Jennie Walldén lagar klassisk lasagne, men en som är lite enklare än originalet då den lagas utan bechamelsås. Stefan Ekengren lagar ett härligt långkok på högrev, kantareller och vin serverad med en luftig och len potatispuré samt gulbetor vända i smör och dijonsenap.

Filip Poon visar här hur du får en middag med maximal smak med minimal ansträngning. En snabblagad vardagsrätt med hetta, syra och massor av umami. Stefan Ekengren lagar ett härligt långkok på högrev, kantareller och vin serverad med en luftig och len potatispuré samt gulbetor vända i smör och dijonsenap.

Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Stefan Ekengren lagar ett härligt långkok på högrev, kantareller och vin serverad med en luftig och len potatispuré samt gulbetor vända i smör och dijonsenap.

Matlagningsprogram med Tareq Taylor från 2014. Uppsala är kunskapens stad och hem till Skandinaviens äldsta universitet. Området är rikt på jordbruk och omges av bördiga slätter där Fyrisån flyter genom landskapet. Tareq upptäcker Uppsalas historiska skatter och dess blomstrande kulinariska liv.

Se hur smörstekt torskrygg i en delikat vitvinssås, serverad med fänkål och potatis, tillagas medan Thomas Sjögren delar sina bästa fisklagningstips. Hur grillar man lammracks till perfektion? Thomas Sjögren tar oss med till sina hemtrakter och visar sina bästa tekniker för att skapa möra och smakrika lammracks. Rätten serveras med vitlöksstekt potatis och en krämig yoghurt, som tillsammans ger en perfekt balans av smak och textur.

Jennie Walldén lagar klassisk lasagne, men en som är lite enklare än originalet då den lagas utan bechamelsås. Stefan Ekengren lagar ett härligt långkok på högrev, kantareller och vin serverad med en luftig och len potatispuré samt gulbetor vända i smör och dijonsenap.

Filip Poon visar här hur du får en middag med maximal smak med minimal ansträngning. En snabblagad vardagsrätt med hetta, syra och massor av umami. Stefan Ekengren lagar ett härligt långkok på högrev, kantareller och vin serverad med en luftig och len potatispuré samt gulbetor vända i smör och dijonsenap.

Här bjuder Kökets kockar på inspirerande recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter. Stefan Ekengren lagar ett härligt långkok på högrev, kantareller och vin serverad med en luftig och len potatispuré samt gulbetor vända i smör och dijonsenap.

Gustav och Marie tar en paus vid havet. Säsongsstart. Gustav och Marie besöker ett fjälljordbruk för att titta på en ny tjurkalv. På gården öppnas det upp för en ny odlingssäsong och vi får se hur man sår frön på bästa sätt. Gustav visar också hur vi får fler sorters äpplen i samma träd.

Ernst tar tag i framsidan av orangeriet. Det gamla växthuset rivs för att ge plats åt ett nytt och inne i huset bygger Mackan nya innertak. På baksidan gör Ernst och Pirre i ordning en uteplats med inspiration från Medelhavet. Det blir en pergola, murade bänkar och massor med växter. \n\nTill lunch fixar Ernst i ordning wraps, bygger blompiedestaler i trä och visar hur man spaljerar päronträd. Det blir också ett besök i Botaniska trädgården i Uppsala.

Per Morberg lagar bœuf bourguignon. Per Morberg ger sig ut i hönsgården på Tullgarn för att fånga kycklingar till kvällens måltid. Pers vänner Lars och Margit Abrahamsson är på besök. De driver en restaurang i Västindien och ska laga jerk chicken, som är grillad kyckling med karibiska kryddor. Till kycklingen serveras en salsa på mango, ananas, papaya och chili. Förrätten består av rökta räkor med aioli och till efterrätt blir det nyplockade smultron med sabayonne.

Per lagar halstrad råbiff med pommes frites. Per Morberg ger sig ut i hönsgården på Tullgarn för att fånga kycklingar till kvällens måltid. Pers vänner Lars och Margit Abrahamsson är på besök. De driver en restaurang i Västindien och ska laga jerk chicken, som är grillad kyckling med karibiska kryddor. Till kycklingen serveras en salsa på mango, ananas, papaya och chili. Förrätten består av rökta räkor med aioli och till efterrätt blir det nyplockade smultron med sabayonne.

Svensk matlagningsserie från 2013. Tina Nordström besöker artisten och programledaren Lotta Engberg på ön Phuket i Thailand i hennes och makens hus i svenskbyn Dream village. Lotta tar med Tina på en båttur till en ödestrand där Tina överraskar Lotta med en varm sallad med bläckfisk, något Lotta avskyr. Tina får in sin tur smaka på Lotta-sallad som är en thailändsk kycklingsallad. \n\nNär Lotta tar sovmorgon ger sig Tina i väg för att laga och försöka sälja thaimat. Sedan blir det grillfest för alla Lottas grannar i byn med satay-spett, heta räkor med vitlök och en fruktsallad.